函館梶原昆布店の商品紹介

カテゴリ一覧
とろろ・おぼろ昆布 とろろ・おぼろ昆布
函館の名産品として知られているがごめ昆布や真昆布を使ったとろろ昆布の他、フコイダンが豊富でねばりの強いがごめ昆布の特徴を活かした製品を沢山ご用意しています。
がごめ昆布・粉末他 がごめ昆布・粉末他
フコイダンが豊富でねばりの強いがごめ昆布と、その特徴を活かしたがごめ昆布製品を沢山ご用意しています。
真昆布 真昆布
昆布の中でも最高級品との呼び名も高い南茅部の前浜で採れる「白口浜真昆布」は「献上昆布」とも言われ、身が厚く上品で澄んだ出し汁が取れるのが特徴です。
羅臼・利尻・日高昆布羅臼・利尻・日高昆布
北海道周辺の海で採れる昆布です。それぞれ特徴が異なるので、だしにこだわりたい方に。
調理用昆布他 調理用昆布他
やわらかさが特徴の早煮昆布やお味噌汁にぴったりの塩蔵わかめなど、あると便利な商品ばかりです。
おつまみ・おやつ昆布 おつまみ・おやつ昆布
梶原昆布店のオリジナル商品「函館生まれ とろ味」はがごめ昆布そのものを酢で味付けしたおつまみ昆布です。おやつ昆布や梅干昆布などもおやつやおつまみとして人気です。
昆布茶 昆布茶
最高級真昆布を使用した昆布茶や梅昆布茶の他、がごめ昆布入りのちょっと珍しい昆布茶まで。
昆布巻き 昆布巻き
良質の昆布で作った昆布巻きは他とは一味違います! にしんや鮭など種類も豊富です。
調味料(醤油・ドレッシング他) 調味料(醤油・ドレッシング他)
昆布から作られた醤油・だしはご家庭は勿論、プロの料理人にまで使用されている調理用食材です。
松前漬け 松前漬け
松前漬けは函館の伝統的な珍味。昔ながらの伝統的手法で漬け込み、たっぷりの数の子を豪快に使った数の子松前漬などが人気です。
いか塩辛・たこ塩辛 いか塩辛・たこ塩辛
本場函館の老舗・竹田食品のいか塩辛は、昔ながらの伝統的手法で漬け込み熟成させた伝統的な珍味です。
魚卵・佃煮・その他 魚卵・佃煮・その他
にしんや数の子などを使った海鮮珍味を中心に、色々な珍味をご紹介!
業務用昆布 業務用昆布
昆布をよく使うご家庭や、おそば屋さんなどにとても人気の業務用昆布です。
ギフトセット ギフトセット
もらって喜ばれる昆布・海鮮珍味を北海道・函館から直送いたします。ご贈答、お中元、お歳暮等にお勧めです。



がごめ昆布の話
伝統の技 伝統の味
メールマガジン

セレクト北海道
↑姉妹店【函館 酒の肴や】