ネバネバ納豆昆布を業務用価格で! がごめ昆布はフコイダンが豊富!
がごめ昆布は他の昆布より強いぬめりが特徴で、主におぼろ昆布やとろろ昆布になどに使われています。 生息場所は北海道の函館近海で、世界でもこのあたりにしか生息していません。

食感は、他の昆布とは一味違うまろやかな味と強いぬめりが特徴的です。 これはがごめに含まれるフコイダン、アルギン酸やラミナランという水溶性粘性多糖類によるものです。 また、他の昆布よりも多量に含まれている良質なフコイダンが体にもたらす効果は近年注目が高まっています。

納豆昆布は、 よくねばるがごめ昆布と昆布本来の旨みが楽しめる真昆布(共に函館産)を併せて細切りにしたものです。水分が加わることで生まれるまるで納豆のようなねばねばの食感と真昆布の旨味が絶妙な逸品です。ご飯のお供にどうぞお召し上がり下さい。
商品番号 B01-02
商品名 納豆昆布(業務用)1kg
内容量 1kg(500g×2袋)
産地 北海道(函館)
原材料名 真昆布(函館産)60%、がごめ昆布(函館産)40%、醸造酢
送料区分 送料別
配送タイプ 普通便
在庫数
■販売価格:6,720円(税込)
■購入数量:

納豆昆布(業務用)

本格だし昆布でお料理が変わるがごめ納豆昆布
まるで納豆!ねばねばご飯の友がごめ昆布は健康成分フコイダンが豊富! 希少な健康がごめ昆布のねばねばパワーを実感してください!
国内でも函館近海の限定された場所にしか生息しない「がごめ昆布」はぬめり成分が他の昆布類よりも豊富といわれており、強いねばりが特徴です。

よくねばるがごめ昆布と真昆布(共に函館産)を併せて細切りにしました。水分が加わることで生まれるまるで納豆のようなねばねばの食感と真昆布の旨味が絶妙な逸品です。

















業務用昆布

納豆昆布(業務用)


がごめ昆布が雑草扱い? 肉の表面が籠紋状の凹凸紋様の籠の目のようになっている事から「がごめ昆布」の名前が付いたと言われています。かつてはボコボコしている表面の見栄えの悪さで雑草扱いされ捨てられていました。しかし近年では他の昆布よりも多量に含まれている良質なフコイダンが体にもたらす効果にとても注目されています。

約10 数年前、各研究機関の研究分析でがごめ昆布には優れた成分がひとつの食品としては驚くほど多く含まれていることが分かり、一躍脚光を浴びることになりました。そのがごめ昆布にはどのようなパワーがあるのでしょう。
  • 他の昆布よりも強いぬめりをもつがごめ昆布は、昆布のぬ めり成分の「フコイダン」が他の海藻類の2~3倍。海藻 類などに含まれる天然の粘り成分で、がごめ昆布の特徴の ひとつです。免疫力アップなど様々な効果が期待され、現 在も研究が続いている話題の成分です。
  • がごめ昆布の特徴でもある「ぬめり」( 粘性多糖類) にはフ コイダンの他、アルギン酸・ラミナランが豊富に含まれて います。フコイダンに天然の食物繊維であるアルギン酸、 貯蔵多糖類のラミナランが合わさることで脅威のネバネバ が生まれるのです。
  • がごめ昆布にはカルシウム、ヨウ素の他、カリウム、ナト リウムなどのミネラルを多く含んでいます。昆布由来のミ ネラルは消化吸収率がよいとされており、効率よくミネラ ルを摂取することができます。
昆布の里、北海道・函館から美味しいものをお届けします。
 函館の昆布専門店 「はこだて梶原昆布店」は、北海道の食の中心地・函館市にお店を構える昆布専門店です。函館朝市や十字街店などに店舗を構え、がごめ昆布をはじめ、だし昆布やとろろ昆布、その他各種昆布製品を長年にわたって取り扱っています。ネットでの販売はもちろん日本全国の物産展で昆布の実演販売もしておりますので、お見かけの際はぜひお立ち寄りください。

「熟練された職人の技」
ひとつひとつ丹念に仕上げ
美味しい昆布をお客様へ。

梶原昆布店2代目・社長
梶原 健司
納豆昆布のお手軽レシピ
まるで納豆のようなネバネバが自慢の納豆昆布は、
シンプルにお醤油と合わせてご飯のお供にするのが
おすすめ。もちろん添加物等は不使用なのでとって
もヘルシーで安心です。また和え物や炊き込みご飯
などお料理のアクセントにもお使いいただけます。
ぜひ毎日の健康習慣にお役立てください。

海の栄養をたっぷり吸収した
函館発の次世代ヘルシーフード

脅威のネバネバを
試してみませんか?


納豆昆布(業務用)

納豆昆布(業務用)

 商品名 納豆昆布(業務用)
 内容量 1kg(500g×2袋)
 産地 北海道(函館)
 原材料名 真昆布(函館産)60%、がごめ昆布(函館産)40%、醸造酢
 賞味期限
(保存期間)

150日(開封後は高温多湿を避けて保存し、出来るだけ早くお召し上がり下さい)

 同梱について 同梱可(同梱不可と記載されている商品を除く)
※クール便配送商品との同梱の場合はクール便での配送になりますので、送料にご注意下さい。

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